舌尖上的德國美食,絕對的名不虛傳(一)
德國節(jié)日和市場總是等同于啤酒烤香腸,這已經(jīng)成為全世界人民的共識。事實上,這只是德國食品世界的一小部分。只有親自來德國,我們才能真正領(lǐng)略到世界上所有的味道。現(xiàn)在開始探索德國美食吧!您一定會對德國美食的多樣性留下深刻的印象,并逗留在這個饕餮天堂。

120種奶酪,等候懂得欣賞的你
石勒蘇益格-荷爾斯泰因的手工作坊里,可以找到120多種由牛奶、羊奶和山羊奶制成的奶酪。大部分的奶酪不僅遵循傳統(tǒng)做法,而且吸收了新的味道。500公里長的KSestra?石勒蘇益格-荷爾斯泰因(ShillerSuig-HolsteinCheeseRoad)橫跨鄉(xiāng)村,連接著所有與乳制品相關(guān)的制造商和場所。不僅如此,它還經(jīng)過石勒蘇益格-荷爾斯泰因州的許多景點和最美麗的自然風(fēng)光。
600年的美食沉淀--圖靈根烤香腸
德國人烹飪圖靈根烤香腸已有600年的歷史。早在歌德的一生中,這種精致就進入了人們的視野。然而,除了豬肉、矢車菊、香菜和大蒜,近3000家圖靈根肉店對其他原材料守口如瓶。唯一可以肯定的是,香腸必須用木炭烤,重約150克。如果你來這里,一定要嘗嘗圖靈根小吃。別忘了加正宗的圖林根芥末!此外,根據(jù)阿恩施塔特第一家烤香腸博物館的歷史資料,圖靈根香腸最早的記錄可以追溯到1404年。
阿爾特蘭的果實
Altland是一個真正的德國果園。在漢堡門,有1萬公頃的蘋果園。除了蘋果,櫻桃、梨、李子和其他漿果也在這里開花結(jié)果,并最終進入德國數(shù)百萬家庭。在尼德薩克森(下薩克森州),當(dāng)?shù)氐乃脖挥脕砗婵靖鞣N美味的蛋糕和甜點。在鄉(xiāng)村,無數(shù)的農(nóng)舍咖啡館可以為游客提供各種特色食品。
格費爾德團子、霍利舍丸子
自礦工時代起,家常菜在薩爾就享有很高的地位。尤其是土特產(chǎn)團子和馬鈴薯丸這兩道經(jīng)典菜肴,更是當(dāng)?shù)夭妥郎喜豢苫蛉钡拿牢都央取3酝隊I養(yǎng)豐富的一餐后,你不妨運動一下。例如,在美食路上閑逛就是個不錯的選擇。這條路連接著薩爾州最美麗的自然風(fēng)光和烹飪文化。它們相輔相成,具有獨特的魅力。
下薩克森州的蘆筍
下薩克森州蘆筍種植歷史悠久。"Nieders?ChsischeSpargelstra嗎?"E"(下薩克森州蘆筍路)沿著地圖蜿蜒曲折,創(chuàng)造了一個巨大的蘆筍種植區(qū)。Burgdorf(Bogdorf)、Nienburg(Ningburg)、Braunschweig(Brunswick)和Gifhorn(Gifhorn)都是沿這條路線種植蘆筍的城鎮(zhèn)。一個有代表性的路標。在寧堡蘆筍博物館,游客們將對這種季節(jié)性食物有一個全面的了解。蘆筍的收獲季節(jié)是從四月底到六月底,屆時蘆筍將成為餐桌上的常客,搭配土豆、火腿和荷蘭醬汁。
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